工作原理：

超聲波清洗餐具的原理：由超聲波發(fā)生器發(fā)出的高頻振蕩信號，通過換能器轉(zhuǎn)換成高頻機械振蕩而傳播到介質(zhì)水中，超聲波在水中疏密相間的向前輻射，使水流動而產(chǎn)生數(shù)以萬計的微小氣泡，存在于水中的微小氣泡在聲場的作用下振動，當聲壓達到一定值時，氣泡迅速增大，然后突然閉合，在氣泡閉合時產(chǎn)生沖擊波，在其周圍產(chǎn)生上千個大氣壓的壓力，破壞不溶性污物而使他們分散于水中，當團體粒子被油污裹著而黏附在餐具表面時，油被乳化，固體粒子脫離，從而達到餐具凈化的目的。超聲波對于清洗極微小細縫里的污物最有效。

注意問題：

克服空穴效應產(chǎn)生的不均勻性；

克服由于超聲波被反射而造成的效果不均勻性；

空穴作用造成的清洗對象的損傷。